La cucina di Radici esalta le materie prime della storia del Piemonte, selezionando i migliori agricoltori e allevatori locali.
Ogni piatto nasce dall’equilibrio tra tecnica e sensibilità, unisce tradizione e innovazione,
con sapori autentici, netti e precisi.

L’ingresso avviene tra due ali di terra, ricoperte da gelsomini, il cui profumo a fine maggio regala momenti di felicità.
La sala, con la volta in mattoni del 1878, accoglie nell’ambiente illuminato dalla luce che filtra dal boschetto dei ciliegi.
Fuori, la terrazza si apre sui vigneti.

respirare, rallentare, assaporare.